日本でもよく見かけるようになった「アヒージョ」。 元々アヒージョってどこの国の料理で、どのように食べられていたのでしょうか? 入れる食材に決まりなどはあるの? って、ちょっぴり気になってしまいますよね~。 特に寒い時期に […]
はちみつは抗炎症作用を持っているので、口内炎の治療に効果があります。 この抗炎症作用により、口内炎のほかにも喉の調子を整えたり風邪を予防したりといった効果が知られています。 もちろん直接はちみつを食べるだけでもいいのです […]
ダイエット中は栄養が偏ったり便秘になったりと、いろいろなトラブルが生じがちですよね。でもおからを使ったダイエットならそんなトラブルを回避しやすいと評判です。 そんなおからがさらに使いやすい「おからパウダー」 おからパウダ […]
あなたは何のパスタがお好きですか? やっぱりトマトソース?濃厚なカルボナーラ?ピリ辛なペペロンチーノ? うーん、王道パスタもいいですが、新鮮バジルがたっぷり入ったオシャレな『ジェノベーゼ!』って答える人も多いのではないで […]
ミョウバンは、従来から国で使用が認められている食品添加物の一つ。メロンパンなどの菓子パン、ホットケーキの膨張剤、ウニの荷崩れ、色落ち防止、漬物等々に利用されています。 また、制汗剤(デオドラント)、消臭剤、薬品にも多く使 […]
寒い時期に飲む甘酒。 冷えた体に染み渡ります。 あんまりしょっちゅう飲むイメージもないのですが、実はしょっちゅう飲まずにはいられないほど栄養満点、美容効果もバツグンな飲み物だったんです! 中でも「酒粕で作る甘酒」が特にお […]
あなたのカラダの抗炎症性を高めてくれるスーパー食品について、15選ほど集めてみました。 最近、カラダの酸化や炎症という言葉をよく聞くようになりました。 カラダの表面上の炎症というのは、腫れたり膨れ上がったりすることだって […]
「オメガ3の油」というキーワードが良く目につきます! 今まで油分はカロリーが高くて、太る一番の原因だ!とまさに悪者あつかいだったのですが、ここへきて、立場が大逆転しています。良い油はむしろ積極的にとらないといけない!とい […]
コンビニなどでも売られている”はちみつ100%のキャンデー”、人気ですよね! 実は、これすごい効果が隠されているんです。 喉の調子が悪い時、風邪を引きそうな時にももちろん、はたまたダイエットにまで効果があるんだとか・・ […]
風邪気味かなと感じた夜に、寝る前に飲むのが良い「はちみつ生姜湯」 寒―い時期におばあちゃんがよく作ってくれました^^ 今回は、そんな懐かしさが残る冬にカラダが温まる飲み物「はちみつ生姜湯」が持つ健康効果とレシピをご紹介い […]