エッセンシャルオイルの香りは、人の脳の本能的な部分に直接作用すると言われています。 心地よい香りは、心や身体に非常によい影響をもたらしてくれます。エッセンシャルオイルが持つ作用は主に臭覚から脳に伝わるものと、皮膚などから […]
世界各国のセレブがハマっている”はちみつ美容”とは? はちみつの美容効果は今や世界中でよく知られています。自然由来のものなので、洗顔にプラスしたり、化粧水に混ぜたり、いろいろな使い方ができてとっても便利です。さまざまな美 […]
花粉症に悩み続けて数十年、春の季節になると毎年抗ヒスタミン剤や、鼻のスプレーが手放せない。 眼はかゆくてショボショボするし、鼻もムズムズ、くしゃみが出だすと止まらない。集中力もなくなり、この季節になると仕事の効率も一気に […]
近年の発酵食品のブームですっかり定着した調味料の塩麹や醤油麹。ご家庭に常備していらっしゃるところも多いのではないでしょうか? 最近では、健康意識の高い外国の方にも “UMAMI Salt”として注目され始めているようです […]
生姜は、健康効果がたくさん期待できるとても優秀な食材ですが、その生姜を発酵させて摂取する方法をご存知でしょうか?数年前より注目を集めた発酵玉ねぎに次いで、現在この『発酵生姜』が注目を集めています。生姜を発酵させると、香り […]
今話題の生姜ココア。腸のむくみを改善することで“ポッコリお腹”を卒業することができる!と大人気になっています。 その効果は、生姜の成分「ショウガオール」とココアの「ココアフラバノール」によって、腸の血流を改善し、むくみを […]
万能薬として新たなブームの亜麻仁(アマニ)油 アトピーや花粉症、アレルギー、生理痛、糖尿病、そしてがんにまで効果があると言われている亜麻仁(アマニ)油。最近その幅広い効果、効能に大変注目が集まっています。健康効果だけでな […]
生活の質のことを、QOL(Quality of Life)と表現されるようになりました。 そして、適切な塩分摂取は、私達日本人の食生活の面で“生活の質(QOL)”や“健康”を維持するために欠かせないものだとも言われはじめ […]
食べるだけではもったいない! 今や、健康に気をつけていらっしゃるあなたの家のキッチンには、上質なオリーブオイルがストックされていますよね?オリーブオイルは炒め物まで料理に万能に使えるからとっても便利です♪ けど、それだけ […]
年中見かけるブロッコリーは、栄養を豊富に含んだ緑黄色野菜。花蕾の部分のみではなく、茎や葉もまるごと食べることのできる栄養豊富な野菜で、その上、加熱すると非常に甘みもあり、とても美味しいため、非常に人気の野菜ですね。 今回 […]