はじめに、コレステロールの基本 コレステロールって何ですか？ 血中コレステロールの議論の前に、コレステロールについて少しおさらいしておきましょう。まず、コレステロールというのは、私たちのカラダのすべての細胞で見つけること […]
中国の漢方薬に代表されるように、生姜は古くから薬用として使用されており、その薬効は300以上とも言われています。すでに紀元前500年ごろには薬用として知られていたとも言われています。生姜の成分であるジンゲロールやジンゲロ […]
グリーンランドに住むエスキモーは、なぜか心臓病になりにくいとされています。 野菜も摂らず、世界一脂質の多い食事をとっている民族として有名なのにも関わらず・・です。それは何故なのでしょうか？民族の違い？病気になりにくいカラ […]
さまざまな海外セレブやモデルたちの間で大流行のチアシード。 美しく健康的に痩せられるチアシードを彼女たちは上手く食事に取り入れて、その健康的な美貌を保つのに役立てているようです。 ですが、チアシードの人気はそんな美容効果 […]
「アンチョビ」はイタリアンレストランで人気の魚料理！ もう名前はすっかりお馴染みのアンチョビですが、ソースなどもまだ特別な料理にしか合わないの？という感じで、少し手に取りにくいイメージもあります。 ですが、アンチョビは家 […]
話題のオメガ３もオメガ６も“必須脂肪酸”といって私たち人間のカラダにとって大切な脂肪酸だと言われています。そして、このオメガ３とオメガ６は摂取バランスが大事だとも・・ なぜそんなに大切なのでしょうか？ なぜバランスが偏る […]
冷え性改善に役立つと知られている生姜と、女性の美容効果が見込めるとして人気のココアを一緒に摂る「生姜入りココア」がダイエットにも使えると話題です。 その効果も絶大！？ ２週間で5キロも痩せたとの実践者の声もあったりして […]
艶あふれる髪の毛をなびかせて！ 髪の毛を整えるシャンプーやスカルプケア、トリートメントの技術は年々進歩していっていますね。けど、それらのせっかくの技術を生かすも殺すもあなた次第！ えっ、何が足りないって言うの？ そう、そ […]
麦茶が美味しい季節！！ 麦茶を飲むと、あの特徴的な香ばしい香りが鼻を通り抜けて、あぁ夏の季節だなあと感じますね。さっぱりとして夏場の水分補給に、なんとなく水の代わりに飲んでいる方が多いかもしれませんが、実は麦茶はいろいろ […]
生で食べても加熱しても美味しいカブは、なんと古事記や日本書記にも記載があるほど古くから日本で親しまれてきました！ カブは白菜、菜の花、ブロッコリーやキャベツなどと同じアブラナ科の野菜で、がん予防、生活習慣予防、貧血予防、 […]