はじめに
「イミダペプチド」とは、動物の筋肉に多く含まれている成分で、持久力を高めたい方、疲労を感じやすい方に注目されています。
そして、特に食事で摂取する方法が注目されているんです。
この記事ではイミダペプチドを多く含む食材とメリット・デメリットについてご紹介して行きます。
イミダペプチドが豊富な食材一覧
イミダペプチドは、持久力を必要とする動物の筋肉に多く含まれています。
特に豊富な食材は鶏肉と回遊魚です。
食材名 |
特徴 |
鶏むね肉 |
代表的な食材。100gあたり約1200mg含。 加熱後も成分が壊れにくい。 |
鶏ささみ |
低脂質・高たんぱくでヘルシー。 鶏むね肉に次ぐ含有量。 |
マグロ(赤身) |
回遊魚特有の高持久力に関連し、イミダペプチドが豊富。 |
カツオ |
疲労回復食材として人気。 特に初鰹の時期は栄養価が高い。 |
サバ |
DHA・EPAも豊富に含み、健康サポートに優れる。 |
イワシ |
小型魚ながら栄養価が高く、日常的に取り入れやすい。 |
ブリ |
冬に旬を迎え、脂ののったブリは栄養価も上昇。 |
イミダペプチドの摂取で得られるメリット
イミダペプチドを食品から摂ることで得られるメリットを以下に挙げました。
摂取の目安は、イミダペプチドとして1日200mg〜400mg程度と言われており、それを鶏むね肉に換算すると50〜100g程度になります。
期待できる効果 |
詳細 |
疲労回復 |
筋肉や脳にたまる疲労物質(酸化ストレス)を軽減する働きが報告されています。 |
持久力向上 |
エネルギー代謝をサポートし、スタミナを維持しやすくなる |
抗酸化作用 |
活性酸素を除去するので、老化や疲労の進行を抑える |
免疫機能サポート |
疲労の軽減によって、免疫機能を正常に保つ助けにもなります |
副作用のリスクや摂取時の注意点
イミダペプチド自体は安全な成分とされていますが、食材から摂取する場合は、摂取量や食材のバランスに注意する必要があります。
注意点 |
詳細 |
過剰摂取(脂質・カロリー) |
鶏肉や魚を大量に食べると、カロリーや脂質過多になりやすい |
アレルギー反応 |
鶏肉アレルギーや魚介アレルギーを持つ方は注意が必要 |
痛風のリスク |
マグロやカツオはプリン体も多く含むため、過剰摂取は尿酸値上昇の原因になる |
まとめ
イミダペプチドは、普段の食事に取り入れやすい食材に多く含まれているので、継続しやすいのが嬉しいですね。
鶏肉や魚介類をバランスよく取り入れて、体力のある体を作りましょう!
ポイントは以下の3つです。
- イミダペプチドは鶏むね肉やマグロ、カツオなどに豊富。
- 継続して摂取することで疲労回復、持久力向上、抗酸化作用が期待できる。
- 過剰摂取によるカロリーオーバーやアレルギー、痛風リスクには注意しましょう。