十割そばとは？乾麺でも本格的な味！十割そばの魅力と美味しい食べ方
はじめに 日本の食に欠かせない「そば」は、さっぱりとしていて夏にピッタリの食材ですよね。 そばにも幾つか種類がありますが、今回は乾麺の「十割そば」についてご紹介していきます。 乾麺は、有名店の味を家庭で楽しめるのがポイントです。 例えば、東...豆乳でヘルシー生活！効果的な飲み方＆簡単人気レシピ３選！
はじめに 「豆乳」と聞いて、どんなイメージを持ちますか？ 健康に良さそう、美容に役立ちそう、でも味が苦手…と感じる方もいるかもしれません。 実は、豆乳はそのまま飲むだけでなく、料理やデザートにも活用できる万能食材です。 しかし、効果を最大限に...バナナを食べるベストタイミングは？最適なタイミングを紹介！
はじめに バナナは手軽に食べられる果物として、多くの人に親しまれています。 しかし、その健康効果を最大限に引き出すためには、食べるタイミングが重要です。 朝食に食べるべきか、運動前後か、それとも夜の方が良いのか・・・ 実は、バナナの効果はタ...ホールフード食材とは？含まれる栄養素の種類とその健康メリットとは
はじめに 食材を「丸ごと」摂取することで、健康や環境に良い影響を与える「ホールフード食材」が注目されています。 野菜の皮や種、果物の芯など、通常は捨てられる部分まで食べることで、栄養素を最大限に摂取できる点が特徴です。 近年ではダイエット効...ぬかをぬぐう方法｜なぜ水洗いはダメ？風味を守る正しい処理法
はじめに 日本の伝統的な発酵食品であるぬか漬けは、野菜の栄養価を高め、独特の風味を加えてくれる優れた食品です。 しかし、ぬか漬けを食べるとき、ぬかを洗い流すべきか、ぬぐうだけで良いのか迷う方もいるのではないでしょうか。 この記事では、ぬか漬...よく聞くセサミンとは何か？セサミンの効果と効能、体に嬉しい働きは？
はじめに 健康や美容に関心がある方なら、一度は「セサミン」という言葉を聞いたことがあるかもしれません。 ごま由来の成分であるセサミンは、健康維持に役立つさまざまな働きを持つことで注目されています。 今回は、セサミンの基本的な情報から具体的な...ドライフルーツの効能がすごい！手作り方法と賞味期限のポイント
はじめに スーパーで手に入る果物で「ドライフルーツ」が作れたらいいと思いませんか？ 実は簡単に作ることが出来るんです。 この記事ではドライフルーツの効能、作り方や賞味期限のポイントをご紹介していきます。 ドライフルーツの効能！健康や美容への...妊娠中の必須栄養素！葉酸の効果と妊婦におすすめの摂取量とは
はじめに 妊婦さんや妊活中の方にとって「葉酸が必要」という話を耳にする機会は多いと思います。 しかし、なぜ葉酸が重要なのか？や、どのくらい摂取すれば良いのか？など疑問に思っている方も多いのではないでしょうか。 今回は、葉酸の重要性や効果、時...あさりの栄養効果がスゴイ！健康パワー満点の人気代表レシピ２選！
はじめに 海の幸として親しまれるあさりは、小さな体に大きな魅力を秘めた食材です。 その味わいの深さと手軽さから、家庭料理の定番としても人気がありますが、実はその栄養価の高さも見逃せません。 今回は、あさりの持つ驚きの健康効果と、それを活かし...オーツミルクとは？知りたかった味・栄養・健康効果とは？
2020年ころから、ヘルシー志向や乳製品にアレルギーのある人から注目を集めているオーツミルク。 カフェやレストランでも牛乳ではなくオーツミルクを使ったドリンクやスイーツが増えてきています。 ですが、オーツミルクがどんなものなのか、いまいち分か...
