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生姜シロップ効果と基本の作り方！長崎以外にもおススメなものがあった！？
人気の生姜シロップ！ ご自宅でも簡単に作れて、飲み物・ヨーグルト・炒め料理・お菓子などにも使える、とてもお手軽なシロップです。特に冬ののどがイガイガする季節にも欠かせない。 そんな生姜シロップ商品を買おうとすると、長崎 […]
2018/02/10 -
生姜のはちみつ漬けの作り方とは？基本とアレンジレシピ６選、効果６選！
生姜のはちみつ漬けをご存知でしょうか？ 冷え対策に効果的な“生姜”と、ビタミンやミネラルが豊富な甘味料の“はちみつ”という、冬には手放せない、いかにも栄養豊富な２つの食材の効果が一度に摂取できる優れものです。 自宅で作る […]
2017/12/29 -
はちみつ白湯のスゴイ効果７選！おススメ美味しい作り方とは？
はちみつは抗炎症作用を持っているので、口内炎の治療に効果があります。 この抗炎症作用により、口内炎のほかにも喉の調子を整えたり風邪を予防したりといった効果が知られています。 もちろん直接はちみつを食べるだけでもいいのです […]
2017/01/19
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プロテインで太る？プロテインの効果と正しい摂取方法とは
はじめに ダイエットのためにプロテインを摂っても太るのでは、と悩んでいませんか？ プロテインはダイエットに不足しがちなたんぱく質を補える栄養補助食品です。 しかしプロテインは正しく摂らないと体調が悪くなったり効果がなくな […]
2025/01/16 -
プロテインと腎臓・肝臓への影響とは？注意点と健康維持のコツ
はじめに プロテインは健康維持に欠かせない栄養素です。 適切な量を適切なタイミングで摂取することで筋肉の維持・増強だけでなく、体のさまざまな機能をサポートすることができます。 筋肉トレーニングだけでなく、ダイエットの補助 […]
2025/01/16 -
台湾ウーロン茶の本格的な淹れ方｜香りと味を最大限に引き出すコツとは
はじめに 台湾ウーロン茶は、芳醇な香りと深い味わいが特徴の中国茶の一種です。その繊細な風味を楽しむには、正しい淹れ方が欠かせません。この記事では、台湾ウーロン茶の魅力を最大限に引き出す淹れ方や、初心者でも簡単に実践できる […]
2025/01/14
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オリーブオイルを使った自家製ドレッシングの作り方と人気レシピ１０選
食品スーパーには、たくさんの種類のドレッシング商品が並んでいて、利用される方もとても多いと思います。 しかし、市販のドレッシングには、添加物や身体に良くないオイル類などを使用しているものがあります。いや多いかも知れません […]
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オリーブオイルで便秘解消!?スプーン１杯続けるだけで効果を実感！
オリーブオイルの美容効果や健康効果は、今や全世界に広がるほど有名です。しかも、オリーブオイルを使うことによって、毎日の料理も美味しくなるため、一石二鳥にも三鳥にもなりますね。 今回は、数あるオリーブオイルの効果の中で、特 […]
2018/10/20 -
塩とオリーブオイルを使った料理、美味しい組み合わせアレンジレシピ13選！
その食材の旨みを最大限に引き出してくれるシンプルで最も身近な調味料“塩”。そして、美容や健康効果の面でも近年大変注目されていて、今や一家に１本や２本（？）必ず常備されている “オリーブオイル”。 両者の組み合わせは、万能 […]
2018/09/30
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ＭＣＴオイルとは？一日の摂取量と方法、おすすめ商品６選！
ここ数年のココナッツオイルブームは非常に有名なのですが、同じココナッツオイルベースからつくるＭＣＴオイルはご存知でしょうか？ ＭＣＴオイルは、ココナッツオイルより中鎖脂肪酸の含有量が高く、効率よくエネルギーを作り出してく […]
2018/10/19 -
中鎖脂肪酸とは？覚えておきたいその種類と６つの効果、正しい摂り方など！
ここ数年で改めて注目を集め始めてきた中鎖脂肪酸。中鎖脂肪酸を多く含むオイルに、一躍大ブームを起こしたココナッツオイルがありますが、中鎖脂肪酸は、40年以上もココナッツオイルの以前より、その安全性の高さから医療現場や介護現 […]
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ココナッツシュガーを使った美味しいレシピ14選！人気商品３選も！
近年ココナッツシュガーは、身体に優しい砂糖として人気が集まっています。血糖値数が少ないだけでなく、身体に嬉しい栄養素がたっぷり含まれているのが注目される理由です。人気のレシピで上手にココナッツシュガーを摂取しましょう。 […]
2017/03/20
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空心菜とは？栄養価と美味しさを引き出す人気レシピ
はじめに 空心菜は、日本でも人気が高まっているアジア原産の葉野菜です。そのシャキシャキとした食感と風味の良さから、多くの料理に活用されています。 ここでは、空心菜の栄養価や健康効果、選び方のコツ、そして美味しく楽しめる人 […]
2025/01/17 -
マコモダケとは？旬や食べ方、美味しいレシピ２選！
はじめに 皆さんはマコモダケという食材をご存じでしょうか？ 近年、ヘルシー志向の高まりとともに注目されているマコモダケは、その独特の風味と食感、栄養価の高さから、さまざまな料理に活用されています。 この記事では、マコモダ […]
2025/01/17 -
デトックス効果がスゴイ！コロナワクチン後におすすめの最強スーパーフード
はじめに 日本では2020年に流行が始まった新型コロナウイルス。ワクチン接種も当たり前になっていますが、接種後の体調管理が注目されています。 ワクチンの副反応や体内に残留する成分への懸念からデトックス効果の高い食品への関 […]
2025/01/15
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プロテインで太る？プロテインの効果と正しい摂取方法とは
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2025/01/16 -
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2025/01/16 -
ホエイとソイプロテインの違いと効果とは？女性におすすめなのはどっち？
プロテインにも種類があることはご存知だと思います？市販されるプロテインには、大きく分けて動物性と植物性の２つの種類があります。 プロテインと聞くと、筋肉をつけたい男の方、またはハードなトレーニングをするアスリートにとって […]
2018/12/30
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ローストアマニ粉末って何？使い方レシピ10選、加熱調理には使える？
ローストアマニ粉末という食品をご存知でしょうか？ アマニとは、英名：フラックスシード、和名：亜麻仁として、数年前から再注目されている健康食品です。仁というのは植物の種子（タネ）の意味。「杏仁豆腐」の「杏仁」もアンズの種子 […]
2018/03/30 -
オメガ３摂取のタイミングはあるの？話題の脂肪酸、摂取上の注意点とは？
今、積極的に摂った方が良いと言われる健康オイルが「オメガ３系（オメガ３）」の脂肪酸。亜麻仁（アマニ）をはじめ、クルミ、青魚にも多く含まれています。 カラダに大切な脂肪酸なので、ぜひオメガ３を”効率よく”取りたいのはあなた […]
2017/11/14 -
フラックスシードとは？ミラクルフードと呼ばれる理由、食べ方レシピ６選
「フラックスシード」は欧米ではミラクルフードと呼ばれるほど栄養価が高い食品です。 フラックスシードは、その種そのものよりもオイル商品の方がなじみ深いかもしれませんね。 フラックスシードオイルは、話題のオメガ３系脂肪酸をた […]
2017/11/12
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ローズヒップティーとはどんな飲み物？知っておきたいカフェイン量
はじめに ローズヒップティーといえばハーブティーの中でも代表的な種類ですよね。 そのローズヒップティーにはどんな効果があるのかはご存知でしょうか。 今回は、ローズヒップティーはどんな飲み物なの […]
2025/01/07 -
妊活中のカフェイン摂取ガイド｜安全な量とリスクを知っておこう
はじめに 妊活をしているとカフェインが気になってしまいますよね。 良くないと思っても、コーヒーや紅茶などを飲みたくなってしまうことがあるのではないでしょうか。 今回は、妊活中のカ […]
2025/01/06 -
カゼインって何？グルテンとの違い、カゼインを多く含んだ食品とは？
“カゼイン”という成分名をご存知でしょうか？動物性タンパク質に含まれている成分の一つで、身体を構成するために必要不可欠なものです。しかし、カゼインとは身体にとって、有用なだけでしょうか？よくグルテンと同様な扱いをされてい […]
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生姜シロップ効果と基本の作り方！長崎以外にもおススメなものがあった！？
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2018/02/10 -
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2017/12/29 -
はちみつ生姜湯の作り方！５つの効果がすごい！アレンジレシピも！
風邪気味かなと感じた夜に、寝る前に飲むのが良い「はちみつ生姜湯」 寒―い時期におばあちゃんがよく作ってくれました^^ 今回は、そんな懐かしさが残る冬にカラダが温まる飲み物「はちみつ生姜湯」が持つ健康効果とレシピをご紹介い […]
2017/02/21
神コラム／レシピもっと見る
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減塩でも美味しい！献立をサポートするレシピ集
はじめに 日常の食生活での減塩は、健康維持にとても効果的です。 高血圧や心臓病などの持病を悪化させないためにも、減塩を心がけたいですよね。 しかし、減塩した料理では満足できないのでは？と不安に思う方も多いのではないでしょ […]
2025/01/13 -
簡単に美味しく減塩！誰でもできるヘルシーレシピ集
はじめに 「減塩してください」と言われて落ち込んでいませんか？ 減塩料理はなんだか味気ないのでは？と感じますよね。 しかし、工夫次第で美味しく減塩できます。 美味しく減塩するポイントは、栄養バランスを考えながら多くの食材 […]
2025/01/10 -
冷たいそばつゆの絶品レシピ！家庭で簡単に作れる人気の味
はじめに 暑い季節にぴったりの冷たいそば。ツルッとしたのど越しのそばと、ひんやり冷たいつゆの組み合わせは、日本の夏の風物詩です。 つゆは市販のめんつゆでも美味しくいただけますが、折角ならそばつゆを手作りしてみてはいかがで […]
2025/01/07
長寿の油もっと見る
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健康茶の効能一覧｜血圧改善、美容効果、ギフトにも最適なお茶は？
はじめに 普段から簡単に取り入れられ、健康をサポートする飲み物として健康茶が注目されています。現在は多種多様な健康茶がありますが、それぞれ異なる効能や特徴があります。 今回はそんな健康茶の効能やおすすめのギフトなどを分か […]
2025/01/01 -
カフェインの基礎知識｜過剰摂取のリスクと症状、正しく摂取する方法
はじめに カフェインはコーヒーやお茶、エナジードリンクなど、身近な飲み物に含まれています。 適量のカフェインは集中力を高めたり、気分をリフレッシュさせたりする効果で知られています。仕事や眠気覚ましにはコーヒーやエナジード […]
2024/12/01 -
日本テレビ『今夜くらべてみました』で紹介！ジャマイカ産黒ひまし油｜ジャマイカンブラックキャスターオイル
2021人気沸騰間違いなし！ 当サイト一押しのひまし油（キャスターオイル）。中でも私たちが2016年の早くから注目して紹介し続けてきた「Sunny Isle ジャマイカンブラックキャスターオイル」 その効能や凄さについて […]
2021/05/19