ゼウス23世– Author –
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タピオカ粉とは？グルテンフリーやこんな特徴も！家庭で作る絶品おすすめレシピ３選！
タピオカの原材料であるタピオカ粉！タピオカジュースとして味わう、あのモチモチっとした独特な食感がクセになりますよね♪そもそもタピオカ粉ってどんなもの？タピオカ以外、どんな食材に使われているの？グルテンフリーとしても注目されているタピオカ... -
マカダミアナッツが持つ５つの栄養素とそのカロリーとは！人気オイルの使用法
ハワイの定番お土産と言えば”マカダミアナッツ”や”マカダミアナッツチョコレート”♪よい脂肪分がたくさん含まれていると近年特に人気のナッツ類ですが、その中でもマカダミアナッツっの栄養素や健康効果ってどうなんでしょう？マカダミアナッツの栄養価の特... -
αリノレン酸を多く含む食品22選！その効果や γリノレン酸との違いとは？
食の欧米化が進む現代では、脂質の過剰摂取が問題とされています。また脂質（脂肪酸）の中には、積極的に摂りたい油と、悪い油があり、その摂取バランスも原因であることがわかってきています。そして、その積極的に摂りたい油（脂肪酸）の代表格が「αリノ... -
オメガ３脂肪酸｜種類別に含有量が多い食品ベスト１０まとめ
今、とても大きな注目を浴びている「オメガ3脂肪酸」 人体には必要不可欠な栄養素、必須脂肪酸の一つです。 オメガ３脂肪酸は、生命の維持にとても重要な役割を果たし、さらに人の体内で作ることは出来ないので、食品として摂取する必要があります。 肉類... -
クランベリーの栄養、効果とは？定番のジャム、スコーンなど人気レシピも！
マフィンやスコーンなど焼き菓子で使われることの多い「クランベリー」。名前はよく聞くことはあっても、実際に食べたことがないな～という方も多いのではないでしょうか？クランベリーは『北米３大フルーツ』の一つで、カナダやアメリカではクランベリー... -
オメガ３摂取のタイミングはあるの？話題の脂肪酸、摂取上の注意点とは？
今、積極的に摂った方が良いと言われる健康オイルが「オメガ３系（オメガ３）」の脂肪酸。亜麻仁（アマニ）をはじめ、クルミ、青魚にも多く含まれています。カラダに大切な脂肪酸なので、ぜひオメガ３を”効率よく”取りたいのはあなたも一緒だと思います。... -
フラックスシードとは？ミラクルフードと呼ばれる理由、食べ方レシピ６選
「フラックスシード」は欧米ではミラクルフードと呼ばれるほど栄養価が高い食品です。フラックスシードは、その種そのものよりもオイル商品の方がなじみ深いかもしれませんね。フラックスシードオイルは、話題のオメガ３系脂肪酸をたくさん含む健康オイル... -
柿に含まれる栄養成分とは？その効能と注意したい副作用って⁉
“柿が赤くなれば、医者が青くなる”という諺、みなさんも一度は耳にしたことがありませんか？柿は、とても栄養が豊富で、優秀な健康食材として昔から知られています。柿が食品スーパーに並び始めると、秋が深まったな～と感じますよね。柿は例年この時期に... -
本当に安心安全？ニップンのアマニオイルを実際に使って研究してみた | 亜麻仁油の口コミ
カラダの健康のため良い油、積極的に摂るべき油の筆頭格の『亜麻仁油』。私たちの健康に大切なオメガ３（αリノレン酸）脂肪酸がたっぷり入っています。そして、数ある亜麻仁オイルの中でも、日本で一番売れているのがニップン（日本製粉）のアマニ油です。... -
酒粕の種類と保存方法とは？酒粕で腸活！素敵な発酵食品ライフへ
今人気の発酵食品のひとつ「酒粕」酒粕は、その栄養素に加え旨みもとてもたっぷりで、毎日の健康や美容のため積極的に生活に取り込みたい今、色々な雑誌でも取り上げられている食品です。糖尿病や脳梗塞、がん、アレルギー、認知症をはじめ、便秘改善効果...
