ゼウス23世– Author –
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ピスタチオの栄養価とは？健康効果10選！人気レシピと注意点！
今やお酒のおつまみとして人気の「ピスタチオ」固い殻をわって食べるおしゃれ感だけでなく、ピスタチオにはとても多くの栄養素が含まれています。今回は、ピスタチオの持つ栄養価やその健康効果、人気の食べ方やピスタチオを使った人気レシピまでをご紹介... -
わらびにあく抜きは必要？その理由と正しい下処理方法５選とは！
春過ぎになると収穫出来る人気の山菜「わらび」他の旬山菜と一緒に、山菜ごはんにしたり、おひたし・煮びたし・単純な炒め物に使ったりと、色々な料理が楽しめます。ただ、わらびは「あく抜き」がうるさく言われる事が実に多い山菜です。その理由は何故な... -
話題のピーカンナッツ！カロリー 栄養素 健康効果８選とは？
ナッツ類の中で最近人気が高まっている「ピーカン（ペカン）ナッツ」。スターバックスのピーカンナッツフラペチーノでその味にハマったという方も多いのではないでしょうか？芳醇な風味からバターにも例えられるピーカンナッツですが、健康効果や美容効果... -
ココナッツシュガーに危険性！？覚えておきたい効果と注意点
砂糖やコーンシロップが有害だと言われはじめ、ますます自然甘味料に注目が集まっていますよね。その中でも、ここ数年で非常に人気を博している甘味料の一つは「ココナッツシュガー」かもわかりません。ココナッツシュガーは、ココヤシの木からとれて、砂... -
花粉症に良い食べ物25選！海外情報からみる期待の有効成分とは？
花粉症に悩み続けて数十年、春の季節になると毎年抗ヒスタミン剤や、鼻のスプレーが手放せない。眼はかゆくてショボショボするし、鼻もムズムズ、くしゃみが出だすと止まらない。集中力もなくなり、この季節になると仕事の効率も一気にダウンしてしまいま... -
ローストアマニ粒の人気レシピ16選｜オメガ3をさらに美味しく摂ろう！
あるパン屋さんでローストアマニ粒を練りこんだパンを発見！食べてみたらとても香ばしい！さっそく家にローストアマニ粒を買って帰って料理につかってみることに・・。ローストアマニ粒は、オメガ３脂肪酸を料理に取り入れるにはベストかもわかりません！^... -
たけのこの上手なゆで方！米ぬかなし、短時間、保存はどうする？
毎年春を感じられるころになるとデパートに並ぶ食材「たけのこ」♪フレッシュな春たけのこは本当に美味しいですよね！しかし、今やゆでられたものが売っていて、それを買ってかえって使用するのが一般的。そのため、いざ収穫された皮付きのたけのこをいただ... -
ふきのとうの食べ方いろいろ！味噌？天ぷら？あく抜き保存法まで
春の訪れが感じられる2月後半から3月にかけて、”ふきのとう”が本当に美味しく食べられる季節になります。デパートの旬の味覚コーナーに一斉に並び始めますが、ふきのとうって、どのような料理にすると美味しく食べられるのだろう？またいつもと違った食べ... -
オリーブオイルが揚げ物に最適な理由とは？匂いや価格はどう！？
植物油の摂り方が健康づくりにはとても大切だといわれる時代。 とくに私たち日本人は、炒め物だけじゃなく「天ぷら」という文化ももっています。 衣をたっぷりつけてサクッと揚げる天ぷらに敵した油とはどの油なのでしょうか？ 子供にも安心して揚げ物を作... -
へぎそば人気の秘密とは？東京ランチが食べれる名店10選！
地元の名物「へぎそば」が食べたいと新潟出身の友人からの誘いがありました。聞けば、今や長野の信州そばと並んで新潟の「へぎそば」が人気なのだとか。事務所近くで出してくれるお店で食べた「へぎそば」はもっちもちで歯ごたえもあって、なるほど、風味...
