神コラム/レシピ– category –
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サラダ油って何?日本にしか無い食用油、トランス脂肪酸との関係は?
知っていましたか?サラダ油っていう言葉はこの日本以外、世界のどこにもありません。もう一つ言うと天ぷら油も。トランス脂肪酸の存在が、世界で問題になっています。しかし、日本では、このトランス脂肪酸に対する規制がゆるく、まだサラダ油、てんぷら... -
その魚油はオメガ3を含んでいる?養殖青魚の問題点
この地球上には・・ この地球上には、70億人の人間が生活しています。そして、太古の昔(1万年前から)人類(正確には農耕狩猟民族)が生息してきているのです。地球には広大な大地がなお広がっていて、様々な穀物や... -
自己免疫力低下の原因は何?もっとも注意したい7つのこと
自己免疫力は年齢とともに低下します。けど、これは自然なことだからとあきらめてはいませんか?私たちのカラダは私たちがこの1年間に食べてきたもので出来ていると言われています。つまり、今のあなたのカラダの免疫力が上がるも低下するも、この1年の...