2025年– date –

“ガルシニアカンボジア”という植物の名前を耳にされたことはあるでしょうか？ あまり聞き慣れない名前のようですが、近年、ダイエット食品や健康食品などに使用され、肥満解消効果やダイエット効果が非常に期待されている植物です。 今回は、ガルシニアカ...

はじめに 必須ミネラルのひとつである「カルシウム」は、骨や歯を作るだけでなく、筋肉の収縮や神経伝達など、様々な体の機能を支えています。 不足してしまうと体調を崩しはじめ、やがて深刻な病気になってしまうことも…。 この記事では、カルシウムが不...

はじめに 毎日の健康を支える栄養素の中でも、マグネシウムは私たちの体に欠かせない存在です。 最近では「クエン酸マグネシウム」という言葉を耳にする機会も増えました。 しかし、具体的な効能や、多く含まれる食品など気になる方も多いのではないでしょ...

はじめに 厚労省の新型コロナワクチン患者の会のデータによると、ワクチンの後遺症に悩んでいる方が、年々増えているようです。 ワクチン接種後の健康を維持するためには、デトックスがカギになります。 そこで今回は、体のデトックスを促進する食材を5つ...

はじめに 忙しい毎日や偏った食生活で「なんとなく体調がすぐれない」「肌荒れが気になる」と感じていませんか？ そんな方に注目されているのが“ミネラルファスティング”です。 無理な食事制限や過度なダイエットではなく、体に必要な栄養を摂りながら体質...

はじめに 日々の食生活の中でなんとなく体がだるい、食欲が出ない、と感じたことはありませんか？ もしかすると、それは体内のミネラルバランスが崩れているサインかもしれません。 特に「リン」は、普段あまり意識されないものの、私たちの健康維持に欠か...

はじめに 「ミネラル」は人間が生きていくために必要とされる五大栄養素の1つです。 体内では作ることができず、毎日の食事でバランスよく取り入れる必要があります。 この記事では、ミネラルの働きと食べ物からの上手な取り入れ方をご紹介していきます。 ...

和食には欠かせない「かつお節出汁」。 かつお節出汁は料理の味のベースになるため、この工程を丁寧に行うと、格段に味がよくなります。 今回はかつお節出汁の特徴と美味しい取り方のコツについて解説いたします。 はじめに かつお節出汁は昆布、しいたけ...

はじめに 日々忙しく過ごす中で、健康への意識が高まっている方も多いのではないでしょうか。そんな方におすすめしたいのが、手軽に始められる「健康茶」です。健康茶には、様々な種類があり、それぞれに異なる効能が期待できます。この記事では、人気の健...

はじめに ウコンは、ショウガ科の植物でカレー粉の中にも含まれ、香辛料や生薬として古くから利用されています。 特に、ウコンに含まれるクルクミンという成分は、健康に有益な効果を持つことで知られています。 しかし、適量を超えるとかえって健康に悪影...