ツナ缶の栄養とカロリー|健康に役立つ食材としての魅力とは何?

ツナ
目次

はじめに

大人から子供まで、幅広い世代に人気のツナ缶。

様々な食材と相性抜群の万能アイテムとして、常備されている方も多いと思いますが、実は栄養価が高く、健康にも良い食材であることをご存じでしょうか。

ここでは、ツナ缶の栄養価や健康効果、そして簡単なレシピまでご紹介します。

ツナ缶の栄養価:必須栄養素がたっぷり!

ツナ缶には、私たちの体に必要な栄養素が豊富に含まれています。

豊富な栄養素

効果

たんぱく質

良質なたんぱく質で、筋肉の維持・修正や新細胞の生成を助ける

不飽和脂肪酸

DHAやEPAが豊富、脳の働きを助け、心臓病のリスクを低減

ビタミンDやB群など

エネルギーの代謝、骨の健康維持に役立つ

ミネラル類

鉄分やセレンなど、貧血予防や抗酸化作用がある

ツナ缶は水煮と油漬けがあり、形状はフレーク状と、ファンシー(ソリット)があります。

以下にカロリーの一例をご紹介します。

種類

カロリー(70g)

特徴

水煮(ソリット)

約49kcal

低カロリーでダイエット中の方におすすめ。

油漬け(ソリット)

約186kcal

風味が良く、多様な料理に活用できる。

フレーク(水煮)

約71kcal

水煮よりカロリーが高い

フレーク(油漬け)

約293kcal

油漬けの中ではカロリーが低い

これは、あくまでも一例です。詳しくは缶詰の表記をご覧下さい。

ツナ缶の摂取で得られる健康効果

ツナ缶を積極的に摂取することで、以下のような健康効果が期待できます。

筋  肉  量  の 維 持:高タンパク質なので、筋肉量の維持に役立ちます。

脳  の 健 康 維 持  :DHAやEPAは学習能力や記憶力の向上に繋がると考えられています。

心臓病リスクの低減不飽和脂肪酸が血液中のコレステロール値を下げ、心臓病のリスクを低減する効果が期待できます。

貧 血 予 防    :鉄分が多く、貧血予防に効果的です。

ツナ缶を取り入れた簡単レシピ

ツナ缶を使った料理は、本当にたくさんあります。ここでは、簡単に作れるものをいくつかご紹介します。

ツナと 根菜の 煮物 : 季節の根菜にツナ缶を入れ醤油・酒・みりんで煮込みます。

ツ ナ   サ ラ ダ:ツナ、マヨネーズ、野菜を混ぜ合わせるだけの簡単サラダです。

ツナと青菜の和え物: 下ゆでした季節の青菜をツナと味噌マヨで合えます。

ツ ナ サ ン ド: 食パンにツナサラダを挟むだけで、簡単サンドイッチ。

まとめ

ツナ缶は、栄養価が高く、様々な料理に使える万能アイテムです。

手軽に栄養を補給したい方や、ダイエット中の方にもおすすめです。

ぜひ、あなたの食卓にもツナ缶を使った一品を取り入れてみてください。

 

ツナ

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