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もち麦スープの簡単レシピ12選!ローソンも販売!ダイエットに最高!

 2017/01/09 神コラム/レシピ
この記事は約 6 分で読めます。

暖まりたい寒い冬の日に嬉しいのが温かいスープ♪

とくに食物繊維がたっぷりで、ダイエットにもとっても効果的な「もち麦」を使ったスープ料理が今大人気です。

手軽に作れて、お腹の満足感もしっかり摂れちゃうんです。

これならお正月ちょっと太ってしまったカラダをいやす効果がダブルですネ。

今回は、人気のもち麦レシピを11選、基本のゆで方1選、そして満を持して発売されたローソンもち麦スープのご紹介もしたいと思います!

 簡単あっさりから、ヴィシソワーズまで!個性ゆたかなおすすめもち麦スープレシピ集です~♪

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もち麦スープの簡単レシピ12選!

【1】 まずは基本!もち麦を茹でましょう!

基本のもち麦 ゆで方

≪材料≫

  • もち麦…適量
  • 水… 適量(ちょっと多めの方が良い感じです)
  • 塩… 適量(水1リットルの量に対し、塩は小さじ1/2程度で)

≪茹で方≫

  1. 鍋に水を入れて沸騰させた後、もち麦を加えます
  2. 中火で約15分ほど茹でましょう
  3. ざるにあげて、軽く水でぬめりを洗い流します
  4. 保存は小分けで冷凍保存が便利です。使う時は自然解凍してください!
  5. 保存期間は2週間くらいまではOK

【2】 新食感、食べるもち麦スープ

朝食にいつもの野菜スープにもち麦をちょっと加えてよりヘルシーに!

ぷちぷちした新食感が楽しめます。

ベーコン、人参、玉ねぎ、しめじをさっと炒めて、酒と水を入れて煮込みます。トマト、コンソメ、塩で味を調えて最後にもち麦を加えて煮込めば出来上がり!

もち麦は水分を吸うので、水分追加は様子を見ながら。

詳細は⇒ クックパッド

【3】 もち麦かぼちゃのスープ

食欲がわかない朝のご飯に!ちょっとふやかしたもち麦を使ってささっと『かぼちゃのスープ』を作ってみては如何ですか♪

これで腹モチもばっちり!

30分水でふやかしたもち麦を使います。レンジでチンをした玉ねぎを炒めて、もち麦と薄切りにしたかぼちゃ、コンソメ、砂糖、玉ねぎを入れて作ります!仕上げはミキサーかハンドブレンダ―で!

お子様の離乳食にもピッタリです♪

詳細は⇒ クックパッド

【4】 もち麦入り、食べるスープ

もち麦でプッチプチの食べるスープを♪

もち麦、水、固形ブイヨン、ニンジン、キャベツ、玉ねぎ、ベーコン、セロリ、トマトを使用。さっと洗ったもち麦に切った野菜とベーコンを強火に。もち麦の芯が残らない程度に中火で煮込んだ後、固形ブイヨンを加えて更に煮込めば完成!

もち麦量によっては、水を吸っちゃいますので、水分量、もち麦の量はお好みで。スープの他にリゾットにも。野菜の繊維質たっぷりでダイエットにも最適!

詳細は⇒ クックパッド

【5】 もち麦ヴィシソワーズ

もち麦を加えた『ヴィシソワーズ』でとっても美味しい冷製スープを!

炒めた玉ねぎ、ジャガイモに水ともち麦、コンソメを加えて煮込みます。さらに豆乳、塩コショウで味を調整。ミキサーでペーストにして冷蔵庫で冷やしていただきます!

詳細は⇒ クックパッド

【6】 妊娠、授乳に!アスパラと押し麦のスープ

アスパラとごまでしっかり食べれるスープを。葉酸がたっぷり

押し麦ですが、もち麦だったら更に食物繊維がしっかりアップできそう♪

詳細は⇒ クックパッド

【7】 食べる楽ちんスープ(もち麦入り)

圧力鍋に具材を入れて、トマトジュースとブイヨンで味を調える楽チンスープのレシピです。冷蔵庫の余り野菜を使って節約上手に!食物繊維たっぷりで女性には最高!

詳細は⇒ クックパッド

【8】 もち麦入り 豆乳キムチスープ

味噌に豆乳、さらにはキムチを入れて発酵食品たっぷりのヘルシースープ。

お鍋に豆乳、味噌を溶いてさらにはキムチを!茹でたもち麦を加えればあっという間に完成です!煮込み時間を少なめにすれば、もち麦食感がばっちり残ります。

詳細は⇒ クックパッド

【9】 ピリ辛ごま味噌スープ

香り豊かなもち麦の食べるスープ。ごまと山椒でいただきます。

ぶたひき肉に、ごま油、さらにはトウバンジャン、あらびきガーリック、ジンジャパウダーと抗酸化成分たっぷりの一品です。

これでもち麦の糖質量9.7gを加えて総糖質量がたったの34gというのは驚き!

詳細は⇒ クックパッド

【10】 蒸しもち麦のたまごスープ

あったかモチモチ。もち麦入り『ふわふわタマゴスープ』

卵のかたさを好みで調節します。寒い朝には、お腹持ちのよいたまごスープでお腹から温まりましょう♪

詳細は⇒ クックパッド

【11】 お正月太りに!腸活♪もち麦入食べるスープ

にんじん、セロリ、ベーコン、マッシュルーム、ピーマンを入れます。

オリーブ油とにんにくで香りがたつまで炒めたら、たまねぎと「スープでたべる麦」を加えます。

つぶしたトマト、水、コンソメ、塩で15分ほど煮込み、ひよこ豆、ブロッコリーを入れたし少し煮込めば完成です!

詳細は⇒ クックパッド

【12】 ダイエットに腸活!贅沢なもち麦スープ

大麦は、カナダではスープの他に、サラダやリゾットにするのが定番のよう。

美容にもぴったりのもち麦スープで腸活を♪もち麦は、水溶性食物繊維が押し麦の2倍も含まれています。

詳細は⇒ クックパッド

 関連記事  やっぱり国産!もち麦の人気国産ブランドとは?
▶ 国産もち麦人気ブランド5選とは?嬉しい特長、海外産比較!

ローソンのもち麦スープ

ローソンのオリジナルスープ商品の1つにもち麦スープが登場しました!

オフィス街のローソンでは、お昼の時間にあっという間に売り切れるほどの人気商品です。

【ナチュラルローソン】 鶏ささみと生姜のもち麦スープ

ローソン一押しの白湯スープに、蒸した若鶏、たけのこ、にんじん、しいたけ、クコの実が入っていますよ。

繊維質がばっちりとれて、さらに生姜が効いてて体の芯から温まるスープになっています。

  

  • Natural Lowson ナチュラルローソン標準価格 380円(税込)
  • カロリー 130kcal

もち麦スープレシピまとめ

日本人のパン食などの食文化の欧米化によって、食物繊維の摂取量がどんどん不足していってます。

若い女性の間では糖質制限ダイエットのブームもあわさって、ますます摂取不足が深刻化しているとも言われています。

特に穀物から摂れる天然の食物繊維質はとっても大切です。

βグルカンが豊富なうえに、腸内環境もしっかり整えてくれる「もち麦」をしっかりととって、食物繊維不足を補いましょう。

今回ご紹介したスープレシピだと、もち麦の繊維質だけでなく、他の野菜もいろいろ摂れてるので、小さなお子様にも超おススメですネ。

2016年はもち麦の一大ブレイクで、人気販売店では売り切れ続出でした。

今年は早めに予約しておくと良さそうです。収穫は5月頃から始まります。

もち麦の人気通販と国産品のまとめです↓

 関連記事 
▶ もち麦通販の人気店!国産5選、他楽天アマゾンなどおススメ12選!
▶ もち麦国産人気ブランド5選とは?嬉しい特長、海外産比較!

(By ディオニソス)

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ディオニソス

ディオニソス

酒と酒宴の神バッカスの生まれ変わり。
ギリシャ神話の名前ディオニソスを名乗る。
酒(赤ワイン)とオンナが大好きなロックな神様(笑)
カワイイ子を見つけると、細い目がギョロっと見開く!
最近、健康の為に赤ワインの代わりにオリーブオイルの研究を飲み始めたらしい。
【一押し食材(押し食)】
オリーブオイル・はちみつ・スイーツ

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