神コラム／レシピ– category –

はじめに 必須ミネラルのひとつである「カルシウム」は、骨や歯を作るだけでなく、筋肉の収縮や神経伝達など、様々な体の機能を支えています。 不足してしまうと体調を崩しはじめ、やがて深刻な病気になってしまうことも…。 この記事では、カルシウムが不...

はじめに 忙しい毎日や偏った食生活で「なんとなく体調がすぐれない」「肌荒れが気になる」と感じていませんか？ そんな方に注目されているのが“ミネラルファスティング”です。 無理な食事制限や過度なダイエットではなく、体に必要な栄養を摂りながら体質...

はじめに 日々の食生活の中でなんとなく体がだるい、食欲が出ない、と感じたことはありませんか？ もしかすると、それは体内のミネラルバランスが崩れているサインかもしれません。 特に「リン」は、普段あまり意識されないものの、私たちの健康維持に欠か...

はじめに 近年、健康志向のブームから減塩レシピの人気が高まっています。 減塩することは、高血圧などの生活習慣の改善やむくみの軽減など美容と健康に効果的な対策です。 今回は、この減塩のお弁当作りのポイントやコツ、実際の美味しいレシピをご紹介い...

はじめに 忙しい毎日の中で、健康的な食事を取り入れるのはなかなか難しいですよね。 お手軽に作れるブロッコリーと卵のサラダは、栄養バランスもばっちりで、オススメの一品です。 今回は、そんなブロッコリーと卵のサラダの魅力やレシピをご紹介します。...

はじめに 家庭菜園や植物栽培を楽しんでいる方に朗報です！ 実は私たちの身近にある納豆を使って、驚くほど効果的な液体肥料が作れるんです。 それが、今回ご紹介する「納豆菌液肥」です。 納豆菌液肥には様々な効果があり、作り方は意外と簡単です。 今回...

はじめに 家庭料理の定番、野菜炒め。 シンプルな料理だからこそ、調味料ひとつで味が大きく変わります。 この記事では、中華料理ならではの調味料を使って、本格的な野菜炒めを作るためのコツやレシピをご紹介します。   野菜炒めの基本！中華料理の...

はじめに 年齢を重ねるにつれて、関節の痛みや違和感を感じることが増える方も多いのではないでしょうか。 そんな時、注目されるのが「コンドロイチン」です。 コンドロイチンは、関節軟骨の主要な成分で、関節のクッションや潤滑油としての役割を果たして...

はじめに みなさんは「プロテオグリカン」という成分をご存じでしょうか。 あまり聞き慣れない成分名ですが、プロテオグリカンは近年注目を集めている成分で、美容や健康に多くの効果が期待されています。 今回はこのプロテオグリカンが私たちに与える影響...

独自のコーヒー文化を持つベトナム。 ベトナムの街角では人々がコーヒーを飲みながら話をしている姿をよく見かけます。 抽出方法や飲み方もほかのコーヒーとは異なるベトナムコーヒーの特徴と本格的な淹れ方をご紹介します。 はじめに ベトナムコーヒーは...