ゼウス23世– Author –
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カフェインの基礎知識｜過剰摂取のリスクと症状、正しく摂取する方法
はじめに カフェインはコーヒーやお茶、エナジードリンクなど、身近な飲み物に含まれています。 適量のカフェインは集中力を高めたり、気分をリフレッシュさせたりする効果で知られています。仕事や眠気覚ましにはコーヒーやエナジードリンクが欠かせない... -
日本テレビ『今夜くらべてみました』で紹介！ジャマイカ産黒ひまし油｜ジャマイカンブラックキャスターオイル
2021人気沸騰間違いなし！ 当サイト一押しのひまし油（キャスターオイル）。中でも私たちが2016年の早くから注目して紹介し続けてきた「Sunny Isle ジャマイカンブラックキャスターオイル」 その効能や凄さについてもいち紹介してきました。 そしてついに... -
野菜、果物の次世代切口ラップ「フードハガーズ」、サスティナブルでエコなおススメアイテム登場！8/4めざましテレビで紹介されました！
知っていましたか？ 日本における食品ロス問題！１家庭当たり食品ロスが約６万円分も発生！それによって、なんと税金が毎年１兆円もつかわれているんです！（驚） まだ食べられるのに廃棄される食べ物の問題「食品ロス」。⽇本では推計”年間６４３万トン”... -
コラーゲンを多く含む食材ランキング2019‼コラーゲンの効果的な摂り方とは！？
コラーゲンと聞くと、肌や関節に効果があるというイメージをもたれる方は多いと思います。肌への効果を期待するならば、１日に5～10gを目安に摂るといいとも言われています。しかし、20～50代の日本人女性の食事からのコラーゲン摂取量は一日平均1.9gとい... -
塩麹とは？健康効果・効能は？レシピ・使い方や簡単な発酵調味料の作り方！
近年の発酵食品のブームですっかり定着した調味料の塩麹や醤油麹。ご家庭に常備していらっしゃるところも多いのではないでしょうか？ 最近では、健康意識の高い外国の方にも “UMAMI Salt”として注目され始めているようです。塩麹や醤油麹は、万能調味料で... -
覚えておきたい代表的な味噌の種類18選！特徴や味の違いなどは!?
本の伝統発酵調味料の代表と言えば『味噌』ですね。味噌にまつわる諺も多く、“みそは医者いらず”などと言われたり、味噌を使った代表的な料理、味噌汁では、 “みそ汁は朝の毒消し”などと言われたりしており、健康を謳ったものが多く存在します。各地で様々... -
腸内環境を整える食べ物一覧！腸内環境を整える理由やメリットとは？
“腸は第二の脳”といわており、脳に匹敵するほど重要な器官です。腸は、食べ物の消化吸収という働きだけではなく、体内の半分以上の免疫細胞が存在する免疫機関でもあります。たくさんのお医者さんが“病気の根源は、腸内環境が悪くなっているから”と指摘す... -
ハイオレイックとハイリノールの意味とは？身体に悪い油、避けたい油
ハイオレイック、ハイリノールという言葉を聞いたことがあるでしょうか？ これらは植物油に用いる原材料の品種の名前です。では、どのような植物油にこのような原料品種が存在するのでしょうか？また、なぜこのような品種が生まれたのでしょうか？ これら... -
カゼインって何？グルテンとの違い、カゼインを多く含んだ食品とは？
“カゼイン”という成分名をご存知でしょうか？動物性タンパク質に含まれている成分の一つで、身体を構成するために必要不可欠なものです。しかし、カゼインとは身体にとって、有用なだけでしょうか？よくグルテンと同様な扱いをされていますが、グルテンと... -
グラスフェッドビーフとは？違いや特徴、特選おすすめ商品と販売店４選
グラスフェッドビーフという言葉を聞いたことがあるでしょうか？オーガニックレストランや食・健康に関心の高い方に、大注目されている牛肉です。 最近まで健康志向による赤身肉の人気や熟成肉ブームが一通り流通してきましたが、今後は、グラスフェッドビ...
