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オリーブオイルを使った自家製ドレッシングの作り方と人気レシピ１０選
食品スーパーには、たくさんの種類のドレッシング商品が並んでいて、利用される方もとても多いと思います。 しかし、市販のドレッシングには、添加物や身体に良くないオイル類などを使用しているものがあります。いや多いかも知れません。 そこで今回は健... -
日本の雑穀！あわ・きび・大麦・ひえを使った人気レシピ１６選！
日本雑穀協会によると、雑穀とは・・ 「日本人が主食（白米）以外として利用している穀物の総称」 と定義されています。キヌアやアマランサスなど、ここ数年の間に大変注目を集めるスーパーフードもありますが、古代から日本人の間で、食用とされてきたも... -
塩の平均摂取量と摂取目安は？意外にも塩分を多く含む食品１１選！
生活の質のことを、QOL（Quality of Life）と表現されるようになりました。 そして、適切な塩分摂取は、私達日本人の食生活の面で“生活の質（QOL）”や“健康”を維持するために欠かせないものだとも言われはじめています。 しかーし、その一方で塩分の摂り過... -
セサミオイルとは⁉セサミオイルの効能と肌への効果的な使い方とは？
日本人にもお馴染みのオイルに、ごま油があります。最もポピュラーな使い方は、食用として料理への使用で昔からスーパーでもよく売られてきていますね。 「ごま油」は英語で「セサミオイル」。そのセサミオイルは美容分野でもさまざまな効果や使用法があっ... -
ホホバオイルとは？人気の美容オイル！その効果効能6選と使い方！
美容オイルとしてもっとも人気が高いオイルの一つに『ホホバオイル』があります。 ホホバオイルは、地球上のオイルの中で唯一、人工心臓の潤滑油としても使用されるほど、人体にとって信頼性の高いオイルだということはご存知でしょうか？ アレルギーや敏... -
ブルスケッタとは？カナッペやタルティーヌとの違い＆人気レシピ７選！
お手軽さと、見た目の華やかさで、お洒落なパーティーには、欠かせない存在になっている“ブルスケッタ”。 イタリアン料理の軽食のひとつで、ワインやビール、ウイスキーなどのおつまみにしたり、パーティーの前菜としても人気ですよね。ブルスケッタは、ご... -
人気の減塩鍋！上手に減塩するためのポイントとおすすめレシピ８選！
朝晩の冷え込むようになり、寒い季節が近づいてきたのを実感しますね。ほっと温まる鍋料理が恋しくなってきました。しかし、意外と気にすることは少ないかもしれませんが、実は鍋料理は塩分が多い料理の１つです。 今回は、人気の減塩鍋レシピ８選と上手に... -
中鎖脂肪酸を多く含む食品は？脂肪酸別のランキングをご紹介！
ここ数年、ココナッツオイルが大変注目を浴びています。食品スーパーでも販売していない店舗はほとんど見つからないほど、どのお店にも置いていますね。すっかり市場に浸透しています。 ココナッツオイルが注目を浴びた理由の一つは、含有成分の『中鎖脂肪... -
オリーブオイルで便秘解消!?スプーン１杯続けるだけで効果を実感！
オリーブオイルの美容効果や健康効果は、今や全世界に広がるほど有名です。しかも、オリーブオイルを使うことによって、毎日の料理も美味しくなるため、一石二鳥にも三鳥にもなりますね。 今回は、数あるオリーブオイルの効果の中で、特に女性に必見の便秘... -
ＭＣＴオイルとは？一日の摂取量と方法、おすすめ商品６選！
ここ数年のココナッツオイルブームは非常に有名なのですが、同じココナッツオイルベースからつくるＭＣＴオイルはご存知でしょうか？ ＭＣＴオイルは、ココナッツオイルより中鎖脂肪酸の含有量が高く、効率よくエネルギーを作り出してくれるオイルとして話...
