栄養素– tag –

あなたのベストパフォーマンスを引き出してくれるスーパーフード    あ～、最近栄養が足りてないのかなぁ～疲れが溜まりやすい（＞＜）健康的な朝をむかえ、一日ベストな状態で過ごしていくために、あなたが取るべき行動は非常にシン...

はちみつの豊富な栄養素にますます注目が集まっています。はちみつには美容や健康に効能がある栄養素がたくさん含まれていて、テレビなどでも特集されているほどです。そのたくさんある効能の中で、はちみつはアトピー性皮膚炎にも効くとされています。な...

天然の甘味料として人気なのが「メープルシロップ」と「はちみつ」です。はちみつは、花の蜜を集めてきたものですが、メープルシロップって何？って聞かれると意外とわからないものなのではないでしょうか？はちみつとメープルシロップは性質が全く違いま...

「オメガ３の油」というキーワードが良く目につきます！ 今まで油分はカロリーが高くて、太る一番の原因だ！とまさに悪者あつかいだったのですが、ここへきて、立場が大逆転しています。良い油はむしろ積極的にとらないといけない！という常識に変わったの...

話題のオメガ３もオメガ６も“必須脂肪酸”といって私たち人間のカラダにとって大切な脂肪酸だと言われています。そして、このオメガ３とオメガ６は摂取バランスが大事だとも・・なぜそんなに大切なのでしょうか？なぜバランスが偏るとダメなの？具体的には...

今、オメガ3、オメガ6といった脂肪酸の働きに注目が集まっています。これらの成分は悪玉コレステロールの働きを抑制し、善玉コレステロールを増やす脂質なので健康上とても大切なものです。ですが、オメガ３が必要だからと言われて、オメガ３だけを摂って...

人気のあがっている糖質制限ダイエットですが、このダイエット法をひと言で表すならば「糖質の摂取量を制限するダイエット法」になります。ですが、糖質を制限するといってもどれくらいに落とせば良いのでしょうか？基本的な考え方はわかっても、無理なく...

一価不飽和脂肪酸および、多価不飽和脂肪酸は、オメガ系オイルとしてよく知られています。それらには大きく3タイプがあり、それぞれ「オメガ３」、「オメガ６」、「オメガ９」と呼ばれています。それぞれのオメガ脂肪酸がカラダの中で違う働きをし、それぞ...

私たちの健康を保つのに必要な脂肪酸には、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があります。炒め物や唐揚げなどを調理する際の油は、そのほとんどが不飽和脂肪酸です。代表的なものにはオレイン酸、リノール酸、リノレン酸が挙げられますが、今回はオメガ６の「リノ...

自己免疫力は年齢とともに低下します。けど、これは自然なことだからとあきらめてはいませんか？私たちのカラダは私たちがこの１年間に食べてきたもので出来ていると言われています。つまり、今のあなたのカラダの免疫力が上がるも低下するも、この１年の...