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ダイエット中は栄養が偏ったり便秘になったりと、いろいろなトラブルが生じがちですよね。でもおからを使ったダイエットならそんなトラブルを回避しやすいと評判です。そんなおからがさらに使いやすい「おからパウダー」おからパウダーを上手に使いこんで...

いま人気急上昇中のハーブと言えば「ホーリーバジル」があげられます。ホーリーバジルをハーブティーにして飲んだ時のリラックス効果は有名な話。インド医学においては風邪薬や喘息の薬としても用いられています。最近ではホーリーバジルに免疫力を高める...

ハーブティーが心身の疲れを癒すことはよく知られるようになりました。その中でもいま特に注目されているのがホーリーバジルのハーブティーかもわかりません。インドの伝統医学では「不老不死の薬」ともされているほどの「ホーリーバジル」とはどんなもの...

「生姜はちみつ酢」ってなんだか意味不明な名前なのですが、別名「生姜酢」＋「はちみつ」または「生姜黒酢」＋「はちみつ」なんですね。もっと言えば、「生姜」と「お酢」だけだと、飲みづらいので「はちみつ」を入れると飲みやすくなるのです。しかし、...

「塩レモン」とは、その名の通りレモンを塩漬けにしたもの。日本ではまだあまりなじみがないかもしれませんが、モロッコではお馴染みの調味料です。梅干しのようなさわやかな味わいで、あらゆる料理に加えることができます。今大人気のモロッコの調味料「...

美容と健康にいい成分がたっぷり詰まった小さな果実のゴジベリー。杏仁豆腐の上に乗った「クコの実」としてもよく知られていますよね。ゴジベリーはその類まれな栄養素から、今スーパーフードとしても注目されています。ゴジベリーにはいろんな食べ方があ...

「おから」を使ったヘルシーレシピが人気になっています。おからは低カロリーでダイエットにも良いということで、おからダイエットなんていう本も出版されたり、TVで紹介されてブームになっていますね。けど、”おから”ってそんなに低カロリーなの？”おから...

穀物の外皮を「ふすま（ブラン）」と呼びます。ローソンもブランパンを発売して人気になっていますよね。米のふすまのことは「糠（ぬか）」と言ってあなたも良くご存知だと思いますけど、小麦のふすま（ブラン）にも驚くような健康効果があって、今密かに...

多数の飲料メーカーから難消化性デキストリンが入った「糖と脂肪に効く」飲料がぞくぞくと発売されていますね！これにより手軽に「難消化性デキストリン」が摂取できるようになりましたが、実は飲み方にもコツがあるのを知っていましたか？せっかく飲むの...

健康志向の方がどんどんと増えている現代、コレステロールや中性脂肪を下げる効果があるとして注目されているのが「難消化性デキストリン」。特にダイエットして痩せたい！と思っている方に人気の成分。トクホのお茶やダイエットコーラにまで使われている...