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世界各国のセレブがハマっている”はちみつ美容”とは？はちみつの美容効果は今や世界中でよく知られています。自然由来のものなので、洗顔にプラスしたり、化粧水に混ぜたり、いろいろな使い方ができてとっても便利です。さまざまな美容法が紹介されてきま...

ニンジンジュースダイエット、聞いたことありますか？ニンジンジュースを使った簡単に・無理なく続けられるというダイエット法が人気です！ん？ニンジンを使うだけ？糖質制限ダイエット？それとも置き換えダイエット？？あれ？ニンジンって糖質量が多い野...

糖質制限ダイエットを実践していて、もちろん、糖質量を気にするところだけど、脂質、脂肪もどれくらい摂ればよいのか？って気になりませんか？海外で流行中のアトキンスや地中海式ダイエットなどでも、良い脂質をとるように言われるけど、どれくらい摂れ...

ケトン体には、正確には以下の「アセトン」「アセト酢酸」「ベータ-ヒドロキシ酪酸」という３つの種類があります。その中でもっとも私たちのカラダにとって様々な働きをしてくれるのは「ベータヒドロキシ酪酸（β-ヒドロキシ酸)」です。そう、どうやらケト...

亜麻リグナンに大注目です。オメガ３成分を摂るのにアマニ油が人気ですが、それよりもさらに優れた食べ物があります。それは、アマニ油よりも亜麻リグナンを大量に含んだ「亜麻（アマ）の種子」です。リグナンとは何か？その世界が注目している健康効果と...

グルテンフリーダイエットや糖質オフダイエットで今大活躍の「米粉」。「米粉」のことをよく知って、「米粉」を日常の食事にもっと活用してみませんか？一般的に「米粉」はパン作りの時の小麦の代用品として人気がありますが、グルテンフリーと米粉の関係...

「昆布（こんぶ）」と「わかめ」の違いをご存知ですか？と改めて聞かれると、はっきりとは説明しにくいと思います・・。実は日本人の2人に1人はこの違いを説明できないそうです^^;そもそもこの2つは同じ海藻ではありますが、性質は異なります。今回はそん...

テニスプレイヤーのノバク・ジョコビッチ選手によって、日本でもその存在が一気に広まった「グルテンアレルギー」彼はその著書で、グルテンを完全に排除する食事法によって、一段と体調がよくなり大活躍できるようになったのだとか・・お米中心の食事をし...

海外セレブや世界的なテニスプレイヤーのジェコビッチが取り入れていることで、日本でも一気に話題になっている「グルテンフリーダイエット」。グルテンが含まれないグルテンフリー食材の食事に切り替えることで、健康的に痩せられるというものです。しか...

秋風が肌寒く感じる季節、駅前に停まっている屋台の焼き芋屋さんが魅惑にあふれて見えますよね！熱々の焼き芋を半分に割ると、蜜でしっとりとした黄金の色、食べると優しい甘みが口いっぱいに広がって幸せ～な焼き芋。旬な焼き芋を食べたい！美味しい焼き...