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セロトニンを増やす食べ物と腸活の関係｜心と体をサポートする方法
はじめに セロトニンとは別名「幸せホルモン」とも呼ばれ、現代の私たちの生活ではよく耳にする言葉になっています。 このセロトニンは腸活と密接な関係があり、心と体の健康をサポートする重要な役割を果たしています。 今回はこの「セロトニン」と「腸活... -
NMNって何？「若返りビタミン？」その効果と健康への影響とは
はじめに 近年、美容業界で「NMN」という言葉をよく見かけるようになりました。 2015年頃から欧米セレブの間では「若返りのビタミン」とも呼ばれ関心を持たれています。 現在ではサプリメントをはじめ、化粧品や美容クリニックでも注目を集めています。 今... -
蕎麦の実の栄養成分と効果は？ダイエットや健康におすすめの理由とは
はじめに 古来より日本人に親しまれてきた蕎麦。 その蕎麦の実が、栄養の宝庫だということをご存じでしょうか？ 近年、健康志向の高まりと共に、蕎麦の実が注目を集めています。 豊富な栄養素と様々な健康効果を持つ蕎麦の実は、ダイエットにも効果的。 今... -
カムカムとはどんな果物？栄養と美容への効能を知ろう
はじめに みなさんは「カムカム」という果物をご存じでしょうか？ スーパーでも見かけないので、あまり馴染みがない果物ですが、このカムカムこそが驚異的なビタミンC含有量で知られるスーパーフードなのです。 近年、美容や健康に関心が高まる中で、カム... -
レンズ豆の戻し方と煮込み方！下準備の基本ステップとは？
はじめに 栄養成分たっぷりのレンズ豆、スープなどに入っていると嬉しい食材ですよね。 ただ「豆」は、家で調理するにはなんとなく難しそうなイメージが。 今回は、レンズ豆の戻し方や煮込み方について紹介していきます。 レンズ豆の戻し方：基本のステッ... -
パクチョイとチンゲンサイの違いとは？栄養と特徴を比較してみた
はじめに 「パクチョイとチンゲンサイ、いったい何が違うの？」 見た目がよく似ているパクチョイとチンゲンサイですが、どんな違いがあるのか、どんな料理に合うのか、迷いますよね。 パクチョイとチンゲンサイはどちらもアブラナ科の体菜（タイサイ）と呼... -
カシューナッツの栄養と効果とは？健康に嬉しい驚きの効能あり！
はじめに カリッとした食感と独特の風味で多くの人に愛されているカシューナッツ。そのなめらかな曲線と淡い黄色の色合いは見た目にも魅力的です。 しかし、このナッツの魅力は単なる味わいだけではありません！ 実はカシューナッツには私たちの健康に嬉し... -
ヘルシーで簡単！レンズ豆を使った人気スープレシピ
はじめに 寒い季節に体を温めてくれる、栄養たっぷりスープ。 その中でもレンズ豆を使ったスープは、簡単でなおかつ健康的なので注目を集めています。 また、栄養豊富なレンズ豆はダイエット中の方、美容を意識した方、健康志向の方など様々な人に人気です... -
蕎麦の実の炊き方と食べ方：栄養を逃さずに楽しむコツは？
はじめに 蕎麦の実は栄養価が高く、独特の風味を持つ食材として注目を集めています。 古くから日本の食文化に根付いているこの穀物は、近年の健康志向の高まりとともに再評価されています。 今回は、蕎麦の実の炊き方と食べ方について、栄養を逃さずに楽し... -
マカの驚くべき効果とは？女性にうれしい効果とおすすめの摂取方法
はじめに マカは南米ペルーのアンデス山脈で採取される植物で、古代インカ時代から滋養強壮や活力増強のために利用されてきました。 栄養価も高く、スタミナ源として重宝されており「アンデスの女王」とも呼ばれています。 マカの優れた健康効果は現代でも...
