ゼウス23世– Author –
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トランス脂肪酸とは？これだけ知ってれば大丈夫徹底まとめ１５項目！
（その１）トランス脂肪酸って何！？■トランス脂肪酸をご存知でしょうか 皆さんはトランス脂肪酸という言葉を聞いたことがあるでしょうか。なんとなく体に悪いだとか、名前は知っているとかっていう人も多いのではないでしょうか。トランス脂肪酸を多く含... -
飽和脂肪酸とトランス脂肪酸の違い！間違いやすい両者の関係！
「飽和脂肪酸」は化学的に安定していて、脳やカラダのエネルギー源として使われると言います。ですが、牛や豚の肉類脂に多かったり、バターやラードにも多く含まれていて、摂りすぎはカラダに悪いというイメージがあります。一方、同じく評判が悪いのが「... -
リノール酸には効果がたくさん！美肌美白へ！けど摂りすぎ注意！
『リノール酸』は脂肪酸の一つです。必須脂肪酸と呼ばれ、身体の成長などに欠かせない物質ですが人間の体内では作り出すことができません。そのため食物から摂取しなければなりません。主にグレープシードオイル、オリーブオイル、ベニバナ油、コーン油、... -
プロスタグランディンの種類、機能とは？オメガ３が大切な理由！
話題のオメガ３もオメガ６も“必須脂肪酸”といって私たち人間のカラダにとって大切な脂肪酸だと言われています。そして、このオメガ３とオメガ６は摂取バランスが大事だとも・・なぜそんなに大切なのでしょうか？なぜバランスが偏るとダメなの？具体的には... -
オメガ３系、６系の意味は⁉ 植物油はすべて混合体と理解しよう！
今、オメガ3、オメガ6といった脂肪酸の働きに注目が集まっています。これらの成分は悪玉コレステロールの働きを抑制し、善玉コレステロールを増やす脂質なので健康上とても大切なものです。ですが、オメガ３が必要だからと言われて、オメガ３だけを摂って... -
糖質制限時の糖質量とは？ダイエットへの６つのメリット！
人気のあがっている糖質制限ダイエットですが、このダイエット法をひと言で表すならば「糖質の摂取量を制限するダイエット法」になります。ですが、糖質を制限するといってもどれくらいに落とせば良いのでしょうか？基本的な考え方はわかっても、無理なく... -
サラダ油って何？日本にしか無い食用油、トランス脂肪酸との関係は？
知っていましたか？サラダ油っていう言葉はこの日本以外、世界のどこにもありません。もう一つ言うと天ぷら油も。トランス脂肪酸の存在が、世界で問題になっています。しかし、日本では、このトランス脂肪酸に対する規制がゆるく、まだサラダ油、てんぷら... -
必須脂肪酸アラキドン酸を多く含む食品13選！摂取の注意点は？
アラキドン酸を多く含む食品として代表的な物には、肉類、魚類、レバー、卵などの動物性食品があげられます。一般的な食事をしている人であれば1日に150㎎ほど摂取していると考えられています。しかし、極端なダイエットなどで動物性食品を控えている人は... -
その魚油はオメガ３を含んでいる？養殖青魚の問題点
この地球上には・・ この地球上には、７０億人の人間が生活しています。そして、太古の昔（1万年前から）人類（正確には農耕狩猟民族）が生息してきているのです。地球には広大な大地がなお広がっていて、様々な穀物や... -
オメガ9系オイルの効果って？欠乏すると？目標摂取量とは？
一価不飽和脂肪酸および、多価不飽和脂肪酸は、オメガ系オイルとしてよく知られています。それらには大きく3タイプがあり、それぞれ「オメガ３」、「オメガ６」、「オメガ９」と呼ばれています。それぞれのオメガ脂肪酸がカラダの中で違う働きをし、それぞ...
