ハワイの定番お土産と言えば”マカダミアナッツ”や”マカダミアナッツチョコレート”♪ よい脂肪分がたくさん含まれていると近年特に人気のナッツ類ですが、その中でもマカダミアナッツっの栄養素や健康効果ってどうなんでしょう? マ […]
あまり知られていない組み合わせの効果! 知っていましたか? 「はちみつ」も「ココナッツオイル」も、それぞれ美容には良いって聞くけど、あまり知られていないのがその組み合わせ効果かもわかりません! 実はこの2つの組み合わ […]
寝る前にはちみつを食べるだけ、っていうダイエット法があるんだって? 知っていましたか? 甘いものを必死になって我慢している人が多い中、なぜ甘いはちみつを寝る前に食べるだけで本当に痩せられるのでしょうか? なぜはちみつにダ […]
甘くて美味しいはちみつですが、実は1歳未満の乳児にあげてはいけません。 その理由は、はちみつには「ボツリヌス菌」が含まれている可能性があるからです。 このポツリヌス菌が乳児の体内に入ってしまうと、乳児ボツリヌス症と呼ばれ […]
水溶性の食物繊維、「難消化性デキストリン」。 「難消化性」とはちょっと聞きなれない難しい言葉がついていますが、これはつまり「消化されにくい」という意味です。 天然のでんぷんから作られ、日本の消費者庁をはじめ米国食品医薬品 […]
たくさんの野菜やたんぱく質が摂れて、しかも簡単にできる「お鍋」。寒い冬はもちろん、他の季節でもとっても美味しくて人気の料理ですよね。 そんなお鍋の中で、たくさんの大根おろしを入れて食べるのが「みぞれ(雪見)鍋」 火が通っ […]
脂肪って聞くと、すぐに中性脂肪や、ぶよぶよしたお腹の肉、皮下脂肪を想像しちゃいます。 ですが、脂肪(脂質)とは、私たちが生きて行く上で、食べなければならない重要な栄養成分です。タンパク質、炭水化物とならんで3大栄養素の一 […]
実は和食の中で美容と健康の両方に良い食材 日本で昔から食されてきた「こうや豆腐」。実はとっても低カロリーなのにおいしい和食の食材で、健康にも美容にもよい成分がたくさん入っているんです。今回はそんな和の伝統”こうや豆腐”の […]
小学生の国語の教科書でも取り上げられていた「そうめんチャンプルー」! 子供たちにおねだりされて、作ってみた!っていう方も多いのだとか・・ けど子供におねだりされなくても、一度作ってみたいと思うのが、この「そうめんチャンプ […]
美容オイルとしてもっとも人気が高いオイルの一つに『ホホバオイル』があります。 ホホバオイルは、地球上のオイルの中で唯一、人工心臓の潤滑油としても使用されるほど、人体にとって信頼性の高いオイルだということはご存知でしょうか […]