近年の健康ブームに乗っていろいろなオイルが販売されてきています。やっぱり良い油分を積極的に取ることは美容や健康にとっても大切ですよね。 その中でもその効能や美容効果に注目が集まっているのが「ヘンプシードオイル」。麻の実か […]
はちみつレモンは、レモンをはちみつにつけて作るもの。 ひとくち食べればレモンの爽やかな酸味とはちみつの甘みで、疲れがとれます。 子供のスポーツ応援の差し入れとしても人気です。 今、そのはちみつレモンがテレビ番組で取り上げ […]
オイル効果を活かしたフェイスウォッシュ! ほとんどの方は、日ごろオリーブイルを調理用だけに使っていますが、それでは実にもったいない! 古代ギリシャやローマ人達は、この天然の美容油「オリーブオイル」の持つ美容効果をちゃっか […]
今イギリスで一番人気のハーブは? 今一番イギリスで売れているハーブは何だと思いますか? 実はコリアンダー!日本語で「パクチー」「シャンツァイ」「香菜」とも呼ばれますね。 イギリスだけじゃない、海外ではとても人気のあるバク […]
働く女性が増えた現代、仕事に家事に育児に・・・時間との勝負となる場面がたくさん出てきます。毎日の家事である食事作りは、なるべく手早く行いたいもの。食事作りの時短テクニックは、数ありますが、今回は、カット野菜のおすすめ保存 […]
日本ではまだ耳慣れない「アーティチョーク」という名前の野菜はどう食べれば良いのでしょうか? 海外レシピを参照すると、クリーミーなディップからおいしいパスタ料理まで、さまざまなアーティチョークレシピがにぎわっています。 ア […]
ひそかに注目!?「松の実オイル」 最近注目されている様々な種類の「植物100%オイル」! 料理に使用するだけでなく、そのまま飲むサプリメントとしても販売されるようになってきました。 油の摂りすぎは太る原因にもなりますが、 […]
酸化はアンチエイジングの敵! 「カラダを酸化ダメージから守ろう」とか、「さびないカラダをつくろう」なんてキャッチコピーを目にすることも多いと思います。 カラダがさびる!? 酸素はカラダに必要でしょ? キレイな酸素を取り過 […]
アスパラ菜をご存知でしょうか?アスパラガスに名前が似ていますが、アスパラ菜はどのような種類に属する野菜なのかご存知ですか?おひたしや、炒め物、胡麻和えなど幅広い料理に使用でき、繊維が残らず柔らかく、甘味が多いため、お子様 […]
お菓子作りや料理などに欠かせない存在のバターですが、バターとはそもそも、どのように作られるものなのでしょうか? また近所の食品スーパーなどにも、有塩、無塩、発酵など複数種類のバターが並ぶようになりました。これらは一体何が […]